专业实习手册【新版多篇】

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1学生顶岗实习管理办法（试行）

为贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高〔20xx〕16号）等文件精神，全面推进工学结合人才培养模式改革，进一步加强和完善我校学生在顶岗实习期间的教学管理和学生管理，使其科学化、规范化和制度化。特制定本管理办法。

第一章 组织和实施

第一条 高职院校学生到用人单位参加顶岗实习，实习时间不少于半年，是《国务院关于大力发展职业教育的决定》中所规定的，也是学校教学计划的重要组成部分。学校教学部门应在规定的学期内安排学生顶岗实习，招生就业处和学生管理部门做好协调配合，择优推荐。实习一般安排在最后一学期。

第二条 教务处全面负责学校顶岗实习工作。招生就业处应积极开发省内、省外、国内、国外就业市场，通过网上公布、召开招聘会等多种形式，及时向学生推荐顶岗实习或就业单位，配合用人单位搞好双向选择工作。

第三条 各教学系负责学生顶岗实习中的各项具体工作，主要职责是：

（一）根据专业要求建设校外顶岗实训基地；联系实习单位，签订实习协议；负责与实习单位沟通协调。根据协议，双方共同修改相应教学计划，并制定顶岗实习考核办法，报教务处备案。

（二）对学生进行顶岗实习动员和培训，帮助学生明确实习目的和任务，对学生进行安全教育，杜绝各种意外事故发生，并做好实习经费安排、指导教师确定等工作。

（三）加强实习过程的管理，检查实习的进展情况，处理各种突发事件。

（四）制定实习成绩的评定标准，做好学生实习成绩的评定，实习材料的整理、归档等工作。

第四条 学生参加顶岗实习，由学校相关部门集中组织，也允许学生自主联系实习单位。学生自主联系顶岗实习单位，须由本人提出书面申请，家长签字，并经过学校相关部门同意。学生参加顶岗实习，由学校或学生个人与实习单位签订《九江职业技术学院顶岗实习协议书》。

第五条 用人单位联系顶岗实习时，必须携带营业执照副本和相关的证明文件办理登记手续，学校严格审核其法人资格。经学校同意后，各系协同做好招录学生工作。

第二章 顶岗实习成绩考核

第六条 学生顶岗实习成绩是毕业设计（实践）成绩评定的重要依据。各系可根据学生顶岗实习的具体情况，决定学生毕业设计的形式和成绩评定方法。

第七条 教学部门根据实习单位的实际情况制定具体实习计划。与顶岗实习单位进行协商，对实习单位指导教师的资质、技术经验和教学能力提出相应的要求，确保顶岗实习达到目标要求。

第八条 学生在顶岗实习期间接受学校和企业的双重指导，实行以企业为主、学校为辅的原则。校企共同加强对学生的工作过程控制和考核，共同填写《顶岗实习鉴定考核表》。学校教学系根据鉴定考核表和总结报告对学生作出总评成绩，由学校存入学生档案。

对严重违反实习纪律，被实习单位终止实习或造成恶劣影响者，实习成绩按不及格处理；对无故不按时提交实习报告或其他规定的实习材料者，实习成绩按不及格处理；凡参加顶岗实习时间不足学校规定时间80%者，实习成绩按不及格处理。

第三章 顶岗实习纪律

第九条 学生参加顶岗实习期间必须遵守国家的法律、法规以及用人单位、学校的规章制度，履行顶岗实习期间有关协议的各项任务。学校对违纪者，给予批评教育，直至给予纪律处分。

第十条 学生必须服从学校对其顶岗实习的安排，顶岗实习期未满，不得擅离或调换工作单位。个别学生确因特殊情况，中途调换工作单位的，须本人提出书面申请，报学校批准，并办理相关手续。学生未经批准擅离、调换顶岗实习单位的，顶岗实习成绩以零分计，期间发生的一切问题由学生本人负责，并取消该生的一切评优资格。

第十一条 顶岗实习期间带队教师应严格考勤。逐月检查统计，对超假或无故离岗、旷岗的学生，视情节给予批评教育，学校视情节给予院纪院规处分。

第十二条 学生必须服从顶岗实习单位的领导，要虚心求教、钻研业务、踏实工作、学有所获。

第十三条 学生在顶岗实习期间必须严格遵守安全操作规定，谨防和杜绝各类事故的发生。上下班时要注意交通安全，遵守交通规则，下班后要及时回宿舍，不准在外游荡、不准在外过夜。如因学生自己违反操作规程或操作不慎、行为不检点等原因所造成的一切后果由学生本人自行承担。

第十四条 学生要尊重工作和实习单位的领导和员工，讲究文明礼貌，虚心接受师傅的指导，自觉维护顶岗实习单位。

第十五条 顶岗实习期间严重违反顶岗实习协议、不遵守保密制度，故意遗失和损坏保密文档，酗酒闹事、打架斗殴以及其他不文明行为者，学校视情节给予相应纪律处分。

第五章 其 他

第十六条 顶岗实习的学生必须主动与学校保持联系，登录学校网站，查询有关毕业安排等信息。

第十七条 实习单位按实习协议支付学生劳动报酬。

第十八条 本办法自颁布之日起执行，学校教务处负责解释。

2学生顶岗实习程序

一、由招生就业处和系部落实实习单位，与实习单位签定《协议书》，明确顶岗实习的岗位、目的、指导教师人选。学生自主联系实习单位的，应向系部提出申请（填写申请表），审批后学生与企业签定《自主联系顶岗实习协议书》并上交学校一份。系部必须安排专业教师担任指导教师。

2、指导教师填写《顶岗实习任务书》，对顶岗实习的时间、任务、提交成果要求等做出明确的规定；《顶岗实习任务书》一式三份，学生、现场指导教师、系部各一份。

3、学生按学校有关规定办完离校手续后，携带《顶岗实习任务书》、《顶岗实习鉴定表》到岗实习。实习期间系部指派的专业指导教师不定期进行巡查，巡查记录作为实习学生平时成绩考核依据之一。

4、专业指导教师分管一定数量的实习生，责任到人。指导教师采用电话、电子邮件、网上交流等形式，及时与学生及实习单位或家长沟通联系，进行思想教育与技术指导；及时掌握学生动态，沟通的频数每月不少于3次，并填写《顶岗实习指导联系记录本》。

5、学生在工程技术人员的指导下，熟悉岗位职责和工作程序，熟悉设备性能和操作维护办法，熟悉生产工艺，学习新知识、新技术、新工艺，培养纪律意识和安全意识，培养学生择业能力和综合工作能力。顶岗实习期间，学生应遵守生产单位有关管理、生产、经营方面的规章制度，收集实习岗位的职责、操作规程、工艺流程、技术工艺参数、设备性能参数、事故报告等资料要遵守保密原则；要及时记录实习内容和收获；有毕业设计（论文）任务的同学要按指导教师规定的进程要求完成设计（论文）工作；最后提交完整的实习总结报告和毕业设计（论文）。

6、顶岗实习结束后， ……此处隐藏17020个字……，接待的能力。提高学生的口语表达能力，培养沟通能力。

2基本内容

协助对外公共关系的建立与保持；协助接待企业、政府外事部门的外宾，日常陪同翻译，外事事务处理；参与外事活动；协助办理出国审批。

3技能与培养目标

在实习过程中，运用英语来实现交际的目的，提高英语的交际能力。培养学生在涉外交际中，了解并掌握对方的文化、风俗习惯，培养独立思考、独立工作的能力。

4完成的要求

每月完成一份月实习总结，实习结束完成3000字左右的课程实习报告。

5完成的时间

第八学期

2.4 实习内容4 外贸洽谈

1目的

通过实习，能熟练运用商务口语和技巧，准确表达，进行商务洽谈，培养学生的综合商务能力。

2基本内容

积极参与外贸各环节的实际操作，通过信函、电话、展会等机会与外国客户进行交流。在实习期间，主动联系各公司，寻找参展机会，例如：广交会、深交易会、东莞交易会等等，在展会里参与外宾接待、产品介绍、报价议价、现场翻译等环节，把商务口语的知识充分运用到实际中去。

3技能与培养目标

培养学生作为外贸业务工作者，能够对商务谈判基本的知识有一定了解，包括理论篇谈判理论和技巧，和实践篇谈判对话的操练，从而既扩展知识，又掌握跨文化沟通的技巧，帮助学生将商务知识和商务实践能力更好结合。

4完成的要求

每月完成一份月实习总结，实习结束完成3000字左右的课程实习报告。

5完成的时间

第七学期

2.5 实习内容5 外贸写作

1目的

通过实习，学生把理论商务知识运用于实践，通过商务实践，提高学生的综合能力。

2基本内容

在外贸公司中，操练外贸交易各个环节信函的运用，比如说：建立贸易关系，询盘，报盘，还盘，下达订单，签订合同，运输，保险以及付款等等。

3技能与培养目标

通过对外贸易函电常用词汇、短语、术语，习语和习惯表达方式的操练，培养学生阅读、翻译和写作能力，使学生能用英语处理进出口业务往来函电，签订合同和制作单证，提高学生在外贸业务活动中正确地使用英语的能力，以及对外进行各项业务联系和通讯活动的能力。

4完成的要求

每月完成一份月实习总结，实习结束完成3000字左右的课程实习报告。

5完成的时间

第七学期

2.6 实习内容6 涉外导游

1目的

通过实习得到全面的锻练，从经验、知识、心理和技术层面上，培养学生的调查、计划、组织、领导、指挥、沟通、激励、执行、控制的高级营销管理能力，做一个讲职业道德高尚，业务技能熟练，思维开阔，知法守法的高级营销调研管理人才。

2基本内容

对定价目标进行描述和市场可行性进行分析；对竞争对手的价格体系进行分析和研究，并集中那里合理的价格体系；对定价策略作出市场化分析并不断改进。

3技能与培养目标

了解产品的定价方法和过程，会写出分析报告；有熟练的人际关系沟通能力；会各种现代办公软件，会运用网络进行远程沟通办公；会制定产品定价目标，会编制定价计划，会控制和处理各种事务；掌握行业的产品价格行情；懂国家法律法规，具有较强的公文处理能力。具有高级营销经理的素质与技能，重点培养市场经理和产品经理人才。

4完成的要求

遵守实习单位纪律，记录现状，找到成因，提出解决方案，每月进行总结，写出科学合理的月小结报告，最后形成完整的生产实习报告。重点掌握定价的影响因素，定价策略和定价方法。

2.7 实习内容7 涉外文秘

1目的

通过实习，学生能够综合运用英语和文秘知识，增强学生的综合能力。

2基本内容

学生应不仅能熟练运用各类办公英语进行工作、交流，还能熟悉文秘英语中各类应用文体的写作。在行政事业单位、各类企业从事涉外文秘工作及相关工作。

3技能与培养目标

培养德、智、体、美、劳全面发展的，适应社会主义市场经济需要的，既具有过硬的涉外文秘理论和技能，又具有扎实的英语、计算机能力的应用型、复合型、外向型高级专门人才。

4完成的要求

每月完成一份月实习总结，实习结束完成3000字左右的课程实习报告。

5完成的时间

第七学期

2.8 实习内容8 涉外酒店管理

1目的

通过实习，使学生熟悉酒店管理基本知识，具备一定的酒店管理的能力。

2基本内容

各级星级涉外旅游酒店的前厅部、餐饮部、客房部、康乐部、市场部、人力资源部、财务部等相关部门的管理和服务工作，还可以选择各旅游景区景点、各类旅行社、专职或兼职导游以及其他相关企事业单位工作。

3技能与培养目标

培养德、智、体全面发展，具有现代星级酒店业经营管理理念，具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能，能够对酒店前厅部，客房部，餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理应用型技术人才。

4完成的要求

每月完成一份月实习总结，实习结束完成3000字左右的课程实习报告。

5完成的时间

第七学期

广东工业大学

华立学院

学生校外分散教学

第七学期生产实习成绩鉴定资料

学 部：

专业班级：

学 号：

姓 名：

学院指导教师：

企业指导教师：

实习单位：

二0 年 月 日

生产实习鉴定材料说明

1、本学期校外生产实习时间为20xx年9月1日—20xx年1月中旬，教学周为20周，学分为20学分。

2、按照实习指导手册的要求，学生正式实习后结合工作实际，选择学习实习内容模块，并填写校外分散教学学生实习内容选题审批表（附表A）

3、实习学生在生产实习期间，每月应根据实习工作书写工作月小结（附表B），并在月底前上交企业和学校的指导教师批阅。

4、在生产实习期间，要求实习学生每周至少和学校指导教师联系一次，汇报生产实习工作进展情况和思想状况。

5、在本学期生产实习结束前，要求书写完成生产实习报告（附表C）并在实习结束前上交企业和学校的指导教师批阅。

6、在本学期生产实习结束后，将填写完成的生产实习内容选题表、生产实习月小结、生产实习报告、生产实习成绩鉴定表（附表D），以纸质版的形式一并上交学校指导教师审阅。有变更实习单位的，连同变更实习单位审批表一起上交指导教师。

7、请实习学生在xx年x月x日（学校放假前5天）前上交以上生产实习鉴定材料（附表ABCDE）。

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