【前言】加强企业文化建设方案(精品多篇)为网友投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。
企业文化建设方案 篇一企业文化,任何企业都需要也都具有,只是对其存在与运用处于有意识或无意识状态。有些企业文化优秀,有些企业文化恶劣;有些企业文化浓厚,有些企业文化稀薄。企业文化所谓“文化”,就是价值观,而价值观就是“是非标准”和“重要性次序”的判断。不同行业企业文化的建设规律有所不同,而餐饮业文化建设的核心就是“爱心、诚信、精细、绿色”四个方面。
爱心文化
韩国电视剧《人鱼小姐》有个情节,女主人公雅丽英为了赢得婆婆的接纳,刻苦学习烹饪开城菜(婆婆原籍是开城)。两人和解后,一日婆婆问雅丽英,“你做的菜为什么比保姆做得好吃。”雅丽英回答:“有个秘密——我是带着爱心做饭菜。”“爱心”是物质吗?日本学者江本胜的水试验证明了“爱”是一种良性的波动物质。将贴上“爱”和“恨”含义词汇的水,冷冻后拍摄其结晶。结果是,贴上爱字义的水,结晶出了美丽的花纹;而贴上恨字义的水结出了丑陋的纹路。饭菜由水构成,人体70%以上也都是水,对于爱恨都能感知并受影响。
餐饮业爱心文化包括两个层面:首先就是老板或管理者对员工的爱心。业内总是抱怨员工流动率大,其实这与特定企业的文化也有关系。力帆老总尹明善曾说:“老板厚道,员工地道;和谐企业生财有道。”企业首先要对内部顾客——员工充满爱心,在物质和精神上关心爱护员工,也就是要贯彻人本文化。员工不仅是盈利的手段,也是目的,办企业需凭借员工的力量,也是为了员工的利益,员工的价值和尊严至高无上。其次,是员工对顾客的爱心。很多服务企业要求员工微笑服务,但有些并没有实际意义和效果。心中有爱,眼中才有微笑,最终嘴上才流露真诚的微笑。心中有爱,眼中能看到顾客的需要,手才有行动。厨师心中有爱,就会对待家人一样烹出美食,而不是利用工业化调料应付。
诚信文化
“诚信”,是各行业企业文化的必要因素。诚信也分两个层次:员工或企业对顾客的外部诚信,以及员工对企业以及企业对员工的内部诚信。
对于餐饮业而言,外部诚信的主要含义是:
1、食品采购、加工、服务过程不做假,并遵守有关法律和规则。
2、价格公平合理。
3、宣传介绍不夸大、不做假。
4、对顾客信守承诺。
内部诚信,首先是企业对员工,要遵守国家有关法规,遵守有关保险、薪酬、工作时间等规定,遵守有关劳动环境、劳动保护的规定,兑现企业对员工的各项承诺。其次是对员工真诚相待,不隐瞒、不欺骗。
员工对企业的诚信,体现在:
1、遵守企业各项制度规范。
2、忠诚敬业,努力工作。
3、爱护企业设施设备、保守商业机密,维护企业利益。
4、不轻易离职;一旦离职,不影响工作和原企业利益。
精细文化
中式餐饮不能像麦当劳、必胜客等国际餐饮集团大规模商业运作的原因之一就是缺乏精细化的管理。中餐烹饪过程是艺术,暂且不谈精细化。而在服务、运营过程中还是应该倡导精细化。服务无小事,细节最重要。因此,餐饮业需要推行精细化管理。精细化管理需要四个步骤:精细意识、精细制度(含标准、流程)、精细执行、精细考核。精细化管理的基础是精细文化或精细意识。根据学者温德成研究,精细化管理的基础是四化:“细化、量化、标准化、流程化”。
绿色文化
绿色文化首先包括“低碳文化”。餐饮业要节能减排,并向消费者倡导“低碳生活方式”。在菜品规划上,增加并倡导素食或提倡平衡饮食;在点餐服务时提醒顾客避免多点菜而带来的浪费并主动提供打包服务。
绿色文化更包括无污染的、或在规定范围内的食品原料采购;还包括逐渐减少和淘汰工业化生产的添加剂、调味剂。更高水准的绿色文化,还包括“动物福利”。其最低要求是,减少动物被宰杀或被食用过程中的痛苦,直至杜绝所有人类自己也“己所不欲”的各种吃法。对动物讲福利,就是对人类自己讲福利。这正是从SARS,到各种动物关联流感带来的教训。
推行绿色文化岂不影响效益?非也。此乃“无私成其私”的“自利利他”经营哲学,正是儒商梦洛川“财自道生,利缘义取”的经商准则。
以上四项文化,并不复杂,但需要高层带头、制度保障。餐饮企业如能对其坚持实施,并贯彻落地,必将走向文化驱动发展的轨道,并获得满意的社会效益和经济效益。
文化建设中不同员工的角色定位 篇二一)高层领导
高层领导是文化理念的倡导者,文化实施的发起者、推动者和第一执行者。高层领导班子对价值理念的高度认同、强力推动和身体力行是文化充分发挥作用的根本动力。
二)中层管理
中层管理是文化的主要推动者,是本部门文化管理的第一责任人,在以身作则的基础上承担起文化的日常宣贯、培训、监督和管理的责任。
三) 基层员工
基层员工是文化的具体实践者,应主动学习和领会文化的`内涵,认同文化,融入文化,通过自己的行为体现文化。
如何加强企业文化建设 篇三第一,有效组织、流程规范原则。
成立由企业一把手为领导、行业专家为指导、由企业多个部门和基层单位,老、中、青年三代中层、基层干部参加的企业文化建设小组,制定企业文化建设工作计划,以分散工作、集中封闭讨论为工作方式,遵循市场调研、评估系统评估、提炼、讨论、审阅、梳理、形成、实施规划的科学流程。使得企业文化建设领导重视、专家住持、全员参与、科学规范、有条不紊的进行。
第二,要遵从绩效是企业文化的结果,制度是企业文化的外化,精神是企业文化的内核的原则。
倡导鲜明、具有感召力、震撼力的企业精神,注重用企业文化来有效地激活企业资源、凝聚力量、发挥整体效应、从而实现高绩效,提高绩效是企业文化建设的核心;以相应科学、规范、具有激励效能的制度建设作为企业文化建设的刚性保证。
第三,要注意继承中国优秀传统文化。
弘扬中华民族在五千年发展中形成的伟大民族精神,结合学习我国先进企业培育出的“大庆精神”、“铁人精神”、“两弹一星精神”、“载人航天精神”、“海尔文化”、“万科文化”等,提炼出企业的精神,极大地激发广大职工积极进取、振兴企业、报效祖国的热情,为企业改革发展提供巨大的精神动力。
第四,要体现了优秀企业文化的时代性、先进性。
要让企业从战略高度认识到转变企业经营理念的重要性,把企业文化建设与企业改革和加强管理相结合,努力改变计划经济体制下形成的思维模式和经营方式,逐步树立与市场经济体制相适应的价值观,提炼和培育具有时代气息和各具特色的经营战略、宗旨和理念,丰富企业文化的内涵。
第五,企业文化建设应注重在对外文化交流中不断创新。
遵循以积极的姿态实 ……此处隐藏29398个字……>
此项工作的具体实施方案将于第二季度下发到公司各部门及驻厦有关单位,具体按其实施意见办理。同时要求每位职工都要积极参与到此项活动中来。
2、开展培训讲座活动
公司将于20xx年度每月末的周四或周五在方圆国际会议中心为驻厦单位围绕着企业文化、企业制度与管理,以及金融与保险、经济法规、现代服务业等方面举办讲座,讲座的课题和内容将随着国际和国内经济形势的变化而调整,把学习与工作有机融合起来,让员工在掌握运用新知识、新技能中实现自我价值,提升员工的整体素质。
有关具体讲座的时间和内容另行通知,但要求每位职工必须积极参与并写出培训的心得体会。
3、开展员工读书计划
通过此次活动,在公司范围内逐步形成良好的学习氛围,并把读书活动深入、持久地开展下去。具体流程如下:
(1)读书学习阶段:由公司推荐若干本有针对性的书籍,供员工阅读,做到推荐书目与实际工作相结合,有效指导工作,进一步提高我们工作的管理能力与服务意识。同时不定期的推荐一些其他书目让各部门员工选读,以利于扩展员工的学习面,将兴趣和专业相结合。
具体要求在每周内,一般员工至少要读书2个小时;职员级及领班以上员工至少要读书5个小时;主管至部长级至少要读书8个小时;总经理助理以上级别至少要读书10个小时,具体事宜由图书室做好具体的工作安排。
(2)自我学习及读书感悟阶段:针对所推荐的书目,要求公司全体员工在工作时间以外,自行安排时间入馆读书和学习,并自本阶段起每月撰写读书感悟(要求手写稿),同时要结合实际工作,使理论与本职工作相结合,并由各部门统一汇总后报公司办公室。办公室将根据员工读书感悟的书写情况,作为员工及各部门综合考评的依据。对于优秀的作品,建议推荐到公司的内部刊物上发表。
4、建立岗位问责制,丰富企业文化内涵
公司将进一步完善绩效考评体系,加强综合检查及日常考核力度;严格执行公司考勤制度管理规定,并与绩效工资上涨挂钩;在新修订的岗位责任制基础上,对事件的直接责任人及第一责任人做出相应处罚,实行问责制,对不能适合岗位的员工将进行调整、劝退、直至解聘。
在本阶段,公司将在5月份以各班组为单位,举办一个摄影比赛,所摄影像必须是反映公司或部门班组平时工作、学习生活,以及职工文化活动、困难职工走访等各项活动内容的人文照片。具体由办公室负责此项活动的开展和督办工作。
第三阶段:企业文化建设与实施阶段(20xx年7月1日至9月30日)
1、根据第一阶段的讨论与第二阶段模式的实践活动,召开企业文化建设实践的专题讨论会,查找、解决问题。
结合上阶段的读书学习和感悟情况,以各部门为单位,每月召开两专题讨论会,同时做好详细的书面讨论记录,从工作实践上进行总结和理论提升。分别全面总结在服务水平、管理水平、工作责任心、岗位责任制、遵章守纪等方面的情况。
深入查找工作中所存在的薄弱环节和漏洞,并制定切实可行的整改措施和方案,明确整改的目标和重点,确定整改的时限和责任人。形成在工作中学习、在学习中工作,进一步提升公司员工的整体素质。有关本阶段各部门开会的讨论情况,公司考核组将不定期以班组为单位进行抽检。
2、做好企业文化建设,进一步加强员工责任心的教育工作。
在此阶段,各部门每月在召开两次专题讨论会深入研究企业文化的同时要进一步探讨如何加强员工责任心的教育工作,增强员工的事业心和责任心。
企业文化建设与企业员工责任心教育相结合,责任心的讨论具体体现在三个阶段:一是在做工作之前,即在进行工作之前要做好工作计划,预想后果;二是在进行工作的过程中,即在工作进行过程中要尽量控制事情向即定目标发展,防止不良结果出现;三是在工作完成后,即对所出现的问题或不良结果要敢于承担责任。
3、开展主题活动,进一步推动企业文化建设。
结合上阶段的读书学习情况及方圆刊物的创刊、图书馆的建立,公司将在7月份下旬举办“分享知识、共同成长,争做卓越员工”的征文和演讲比赛,进一步提高员工的综合素质,增强员工的凝聚力和认同感,实现企业与员工共同发展,并以此进一步推进公司企的业文化建设工作。具体由办公室负责此项活动的开展和促进工作。
第四阶段:企业文化建设总结与完善、巩固与提高阶段(20xx年10月1日至12月31日)
对公司企业文化建设体系的整体实施状况做出阶段性的总结和评价。调整目标偏差,使企业文化建设工作向健康、稳定、正确的方向发展并形成长效机制。
1、根据上阶段的工作安排情况,各部门要对存在的问题逐项进行解决和落实,稳定和固化已取得的文化建设成绩。各部门及全体员工要按照企业文化建设年的总体要求,结合部门及个人岗位责任制找出的个人存在工作中在的不足与问题认真进行批评与自我批评,并将内容做为部门及员工的年终工作总结的一部分。
2、提出合理化建议
针对前三个阶段的工作完成情况,每位员工都要结合日常工作情况提出一条促进公司发展建设的合理化建议,重点围绕我们在服务和管理、工作责任心、内部沟通、团队精神、规章制度制定、企业文化建设、学习和发展等方面提出合理化建议,由各部门汇总后报公司办公室。
3、在企业文化理念的引导下,各部门要结合前三个阶段的工作审视公司及部门的各项管理制度,确保文化理念植入管理体系。分析工作中存在的差距和不足,研究如何进一步完善企业文化建设工作机制,修订、完善与现代企业制度和公司发展理念相配套的各种制度。
4、为进一步调动公司员工的积极性,丰富员工业余文化生活,公司将在10月份上旬举办“乒乓球、体育类比赛”活动。
5、对企业文化建设成果进行全面总结和提升,通过创建“学习型企业”的系列学习,充分发挥企业文化的凝聚功能,增强员工责任心和事业心,达到固化企业文化建设成果、创新企业文化理念的目的。
各部门总结一年以来关于企业文化建设工作的开展和完成情况,总结经验,找出差距,不断完善企业文化体系,逐步形成与公司发展战略相适应的具有自身特色的企业文化。在“企业文化建设年”的最后阶段,各部门、各班组及个人的总结要结合全年的各项工作于12月25日前报公司办公室。
六、相关要求
1、提高认识,强化责任落实。各部门要高度重视企业文化的建设工作,注重实际效果。依据方案注意结合本部门员工岗位特点自发进行学习讨论,着重强调全员互动参与,确保抓出成效。
2、加强督导,严格考评。将企业文化建设活动的开展情况作为各部门考核的一项重点内容,公司领导小组及办公室将分期、分阶段地做好活动的监督和检查工作。确保此项工作取得实效,保证公司企业文化建设工作扎实推进。
3、“企业文化建设年”的实施方案,要求各部门领导、各级主管、职员级及领班以上人员要认真阅读、深刻领会、严格贯彻、全面落实,为全面完成20xx年公司的各项主要经济指标而努力奋斗!
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