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我爱安静,所以假期里,我比较喜欢宅在家里,很少出门,自然寒假见闻也不会多。然而,那次偶尔出门,却看见了这样一件事。
那天,妈妈为了赶我出去活动一下,让我下楼帮她买盐。路上路过一家烧烤店,烧烤店门口放着一个笼子,笼子里有几只雪白的小兔子,甚是可爱,我情不自禁地停下来多看了两眼,心想:这些活蹦乱跳的小兔子,我要是能得到一只多好啊!想着想着,不觉已来到了商店,买了盐,往回走。
走到那家烧烤店门口时,我看见先前看到的那些小兔子,其中有一只被倒挂在了木杆上,那只小兔子在拼命地蹬着腿,挣扎着。我想:看来这只可怜的小兔子是要被宰了吃肉啊。虽然小兔子很可爱,但是被杀就被杀吧,毕竟有些动物是专用来吃肉的。想到这里,我刚要走,只见从烧烤店里走出来一个人,那人手里拎着一把刀。那人肥头大耳、膀大腰圆,一看就是一个好吃的家伙。他大概是烧烤店的老板吧,我想,他这是要杀兔子了。想到这小可怜快要死了,我忍不住想多看他们最后几眼,于是我又停住了脚步。只见那人拿刀先把兔子的四条腿剁下来,兔子疼得惨叫,然后把兔子皮活生生地、一点一点地扒下来,那只兔子发出更加凄惨的叫声。最后那人开始清理兔子的内脏,活生生的兔子就这样一点一点地没了知觉。而那只可怜的兔子在失去生命的整个过程当中,一直头脑清醒地在体验着自己所受的每一点疼痛,每分每秒的痛苦!我心疼地看着刚被杀死的小兔子,心想:杀兔子也就杀兔子吧,为什么要这般折磨兔子?想到这里,我便不解地问那杀兔子的人:“为什么不先让兔子失去知觉再杀呢?或者让兔子更痛快地死去?”那人得意地回答:“小朋友,这你就不懂了,这样杀,兔子肉不是更鲜美吗?”我若有所思地拎着盐回家了。
哦,这不就是那种为了口腹之欲,而“活猪取肝”“生鸡割脯”的不文明的饮食恶习吗?我不知道,佛教的因果报应是否能在万物生灵中得到应验,如果真能灵验,那这种恶习不就是人类的克星吗?退一步说,如果人类和动物换一下角色,像这样不珍爱动物生命的那类人,你们会有别的、不一样的感受吗?我想起了当年侵略中国的日本鬼子,多少活生生的中国同胞的生命被他们残暴的杀害!他们是强盗,那你们这样残害动物生命,又算什么呢?
迎着三月和煦的春风,我们走进了学校的大门。回首这个多彩的寒假,真是令人回味:我读了《呼兰河传》、《百鸟朝凤》,参观了家乡的博物馆,到爸爸的单位上了一天班……
可是,对我来说,最不一样、最难忘的经历莫过于那趟桂林之旅了。而作为一名“吃货”,最深刻的记忆当然是味蕾的感受。所以说,桂林米粉的味道至今还刻在脑子里,挥之不去……
正月初四,说好要去吃桂林米粉的我激动得六点半就起床了,还偏把躺在床上的哥哥也给生拖硬拽地叫起了床。风风火火地洗漱完毕便出了门。问我怎么如此精力旺盛?一想到桂林米粉,我自然便睡意顿消,心潮汹涌啦!
坐着哥哥的单车,刚踏进那家名为“担子米粉”的店门,我便与那满满的卤香味撞了个满怀。瞬间,脑袋都有些晕乎乎的了。回过神来,咽咽口水,便飞一般冲到点餐处,点了一份招牌卤粉。
啊,心里真是迫不及待了!
尽管我是如此着急,那煮粉师傅还仍是不紧不慢地抄起了一个小铁碗,再手抓一把米粉放入铁丝网,过了过开水,烫熟后装入小铁碗,再放入一些卤肉、豆子、猪油渣子。师傅接着浇卤水,怕你卤水拌不匀,还加了一丁点汤,但整体看起来还是干的——吃这粉得吃干的,吃完后再加汤,喝高汤。
师傅将铁碗递给我时,我忙接住。接着在哥哥的指导下,自行加了些酸菜、葱花、剁辣椒等。
我连忙找到一个位子,把脸埋下去,对着米粉一嗅,啊,真香!对着这碗香气四溢,散发着迷人光芒的桂林米粉,我再一次咽了咽口水,将卤水拌匀,深吸一口气,夹了一夹粉放入了口中……
在嚼下去的那一刻,我只感到我的味蕾细胞们已经高兴得尖叫起来了!这米粉不像长沙米粉那般韧、难嚼。它是软糯的,带着一股子米的清香,同时也吸足了卤水的味道,带着酸菜味,咬下去回味无穷。那股无法用言语描述的感觉,充斥着我整个口腔。
那米粉表面光滑细腻,嘴一嗦便嗦了进去,两三下子,一碗米粉便吃得干干净净。我呆坐在座位上,无比满足,还沉浸在那美味里。过了一会儿,才又去盛了一小碗高汤。高汤的鲜味、卤水的余味……啊,幸福!这是人间最美的味道!
对于一名资深的“吃货”来说,这便是我最不一样的寒假生活吧,嘻嘻。你的寒假生活又是怎样的呢?说来听听吧!
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